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Croquetas endiabladas

Deliciosas croquetas de atún sazonadas con Jugo Maggi y Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL

  • Total: 35min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 20.00
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1/2 Cucharada Aceite de maíz
  • 2 Cucharadas Cebolla , picada finamente
  • 1 Pieza Ajo , picado finamente
  • 1/2 Taza Puré de tomate
  • 3 Latas Atún enlatado en agua , escurrido
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml)
  • 2 Piezas Chile chipotle adobado, molido
  • 2 Piezas Papa , cocida
  • 1/2 Taza Pan molido
  • 2 Piezas Huevo ligeramente batidos, para empanizar
  • 2 Piezas Chile chipotle adobado molido, para empenizar
  • 1 1/2 Tazas Pan molido , para empanizar
  • 1 Taza Aceite de maíz , para freír

Instrucciones

  1. Agregar

    En una sartén agrega ½ cucharada de aceite, fríe la cebolla y el ajo, vierte el puré de tomate, el atún, el Sazonador Líquido MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y 2 cucharadas de chipotle molido; cocina por 5 minutos.

  2. Mezclar

    En un tazón, mezcla lo anterior con las papas, ½ taza de pan molido e integra, forma las croquetas. Mezcla el huevo con las 5 cucharaditas de chile chipotle, pasa las croquetas por esta mezcla y finalmente por el pan molido restante.

  3. Calentar

    Calienta el aceite y fríe las croquetas, coloca en un recipiente con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

  4. Consejo culinario

    Si quieres que queden más crujientes tus croquetas pásalas por el huevo y el pan molido 2 veces.

  5. Consejo nutricional

    El atún es rico en proteínas necesarias para la formación de músculos; además, tiene una función protectora contra enfermedades del corazón.

Información nutricional: 160kcal = 671kj /por porción

  • 26.16 (mg) Colesterol
  • 23.77 (g) Agua
  • 8.39 (mg) Magnesio
  • 160.39 Kcal Energía
  • 17.17 (mg) Calcio
  • 5.63 (g) Proteina
  • 0.71 (mg) Hierro
  • 66.68 (mg) Potasio
  • 5.03 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.23 (mg) Vitamina C
  • 13.23 IU Vitamina A
  • 0.35 IU Vitamina D
  • 1.88 (mg) Vitamina E
  • 4.89 (g) Carbohidratos
  • 0.70 (g) Azúcares
  • 0.31 (g) Fibra
  • 99.25 (mg) Sodio
  • 13.12 (g) Grasas
  • 1.84 (g) Grasas saturadas
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