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Pico de gallo

Preparación de cebolla, chile y jitomate.

  • Total: 15min
    Preparación: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Pieza Cebolla picada en cuadritos
  • 1/2 Cucharada Aceite de maíz
  • 4 Piezas Jitomate picado en cuadritos
  • 1 Pieza Pimiento morrón
  • 1 Pieza Pimiento verde
  • 2 Piezas Chile serrano sin semilla, picado en cuadritos
  • 2 Ramitas Cilantro fresco picado finamente
  • 3 Cucharadas Jugo de limón
  • 4 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®

Instrucciones

  1. Mezclar

    En una sartén con aceite caliente a fuego medio, dora cebolla y sazona con la salsa de soya MAGGI® por 3 minutos. Una vez listo, deja enfriar.

  2. Mezclar

    En otro tazón, mezcla el resto de ingredientes con la preparación anterior. Si deseas puedes añadir sal extra al gusto y sirve para acompañar tacos, burritos, quesadillas, etc.

  3. Consejo culinario

    Ofrece con chicharrón o totopos horneados.

  4. Consejo nutricional

    El tomate o jitomate tiene vitamina B1, B2, B5, E y la C. Presenta también carotenoides como el licopeno (pigmento que le da el color rojo característico al tomate), un antioxidante poderoso que puede ayudar a reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y de enfermedades cardiovasculares.

Tips

Tip para Pico de gallo: Acompaña con Jugo Sazonador MAGGI®.

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 63kcal = 263kj /por porción

  • 1.38 (mg) Vitamina E
  • 115.15 (mg) Vitamina C
  • 104.91 IU Vitamina A
  • 17.41 (mg) Magnesio
  • 334.98 (mg) Potasio
  • 38.67 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.56 (mg) Hierro
  • 20.52 (mg) Calcio
  • 0.23 (g) Grasas saturadas
  • 17.03 (mg) Sodio
  • 0.16 (tbsp) Azúcar añadido
  • 6.56 (g) Azúcares
  • 2.67 (g) Fibra
  • 1.63 (g) Grasas
  • 1.51 (g) Proteina
  • 11.51 (g) Carbohidratos
  • 62.76 Kcal Energía
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