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Porciones
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515.17 kcal
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Ingredientes

  • 100 Gramos Tocino , picado
  • 1 Pieza Papa , cortada en cubos y cocida
  • 500 Gramos Salchichas , cortadas en rodajas
  • 1 Pieza Cebolla , fileteada
  • 3 Piezas Jitomate , cortados en cubos
  • 2 Piezas Chile serrano , cortado en tiras
  • 1 Taza Puré de tomate
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
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Preparación

  • Fríe el tocino hasta que dore, añade la cebolla con las salchichas y cocina hasta que la cebolla esté transparente
  • Agrega el jitomate con los chiles y cocina hasta que cambien de color; reserva. Licúa el puré con el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla.
  • Vierte sobre las salchichas, agrega la papa y cocina hasta que espese ligeramente. Ofrece.
  • Si deseas puedes agregar cilantro a la preparación.
  • El jitomate, es una excelente fuente de potasio la cual te ayudará a evitar calambres.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 11.91
  • Energía (Kcal)  : 515.17
  • Grasas totales (g)  : 41.7
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.11
  • Proteínas (g)  : 24.3
  • Sodio (mg)  : 1153.49
  • Grasas saturadas (g)  : 13.18
  • Azúcares totales (g)  : 6.4