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Salchichas a la mexicana

Deliciosas salchichas a la mexicana con el sabor de CONSOMATE

  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 100 Gramos Tocino , picado
  • 500 Gramos Salchichas , cortadas en rodajas
  • 1 Pieza Cebolla , fileteada
  • 3 Piezas Jitomate , cortados en cubos
  • 2 Piezas Chile serrano , cortado en tiras
  • 1 Taza Puré de tomate
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Pieza Papa , cortada en cubos y cocida

Instrucciones

  1. Fríe

    Fríe el tocino hasta que dore, añade la cebolla con las salchichas y cocina hasta que la cebolla esté transparente

  2. Licuar

    Agrega el jitomate con los chiles y cocina hasta que cambien de color; reserva. Licúa el puré con el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla.

  3. Cocinar

    Vierte sobre las salchichas, agrega la papa y cocina hasta que espese ligeramente. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si deseas puedes agregar cilantro a la preparación.

  5. Consejo nutricional

    El jitomate, es una excelente fuente de potasio la cual te ayudará a evitar calambres.

Información nutricional: 513kcal = 2,147kj /por porción

  • 513.21 Kcal Energía
  • 24.30 (g) Proteina
  • 11.60 (g) Carbohidratos
  • 6.38 (g) Azúcares
  • 2.16 (g) Fibra
  • 1,939.09 (mg) Sodio
  • 41.70 (g) Grasas
  • 13.18 (g) Grasas saturadas
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