Intermedio
90 min
Consejo nutritional
Las nueces son fuente de fibra.
Ingredientes
- 3/4 Taza de cocoa
- 3 Huevos
- 2 Barras de Mantequilla
- 1 1/2 Tazas de Azúcar
- 1/3 Taza de Harina cernida
- 1 Taza de Nuez troceada
- 1/2 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente
- 1 Taza de Crema para batir
- 1/2 Taza de cocoa
- 1/2 Taza de Azúcar
¡A cocinar!
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1. Mezcla los ¾ de taza de cocoa con los huevos, la mantequilla, 1 ¼ tazas de azúcar y la harina hasta integrar por completo.
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2. Vierte la mezcla en un refractario previamente engrasado y enharinado; coloca encima las nueces. Hornea a 180 °C durante 35 minutos o hasta que el centro esté firme, retira del horno, deja enfriar y desmolda.
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3. Bate el queso crema con la crema para batir, ½ taza de cocoa y ½ taza de azúcar. Unta la crema encima del brownie sirve y reserva.
Consejo culinario
Para saber que el brownie está listo, introduce un palillo en el centro y al sacarlo deberá estar ligeramente húmedo. Cuando el brownie se enfríe tendrá la consistencia correcta.