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Budín de frambuesas con manzana

BUDÍN DE FRAMBUESAS CON MANZANA preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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  • Total: 72min
    Preparación: 10min
    Cocción: 50min
    Servir: 12min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 4 Huevos
  • 1/2 Cucharadita de Canela molida
  • 5 Cuernitos dulces troceados (70 g c/u)
  • 1/2 Taza de Nuez picada
  • 3/4 Taza de Frambuesas cortadas a la mitad
  • 1 Manzana roja cortada en cubos
  • 5 Latas de Leche Condensada LA LECHERA® vacías, limpias y sin etiqueta

Instrucciones

  1. Mezcla

    Horno precalentado a 180 °C.

    Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos y la canela hasta integrar; añade los cuernitos, la nuez, las frambuesas y la manzana.

  2. Hornea

    Vierte la mezcla anterior en las latas previamente engrasadas y enharinadas, hasta cubrir ¾ partes de la lata. Hornea a 180 °C de 50 a 55 minutos o hasta introducir un palillo esté salga limpio.

  3. Sirve

    Retira del horno, deja enfriar y decora las latas con listones navideños. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Evita hornear demasiado el budín ya que puede secarse.

  5. Consejo nutricional

    Las frambuesas aportan fibra a la dieta y vitamina C.

Utensilios

  • Cazo
  • Batidora de mano
  • Horno

Información nutricional: 643kcal = 2,690kj /por porción

  • 9.50 (tbsp) Azúcar añadido
  • 70.18 (mg) Magnesio
  • 642.96 Kcal Energía
  • 470.97 (mg) Calcio
  • 19.89 (g) Proteina
  • 2.15 (mg) Hierro
  • 523.58 (mg) Potasio
  • 48.87 (mcg) Folato Alimentario
  • 7.82 (mg) Vitamina C
  • 238.33 IU Vitamina A
  • 1.60 IU Vitamina D
  • 1.07 (mg) Vitamina E
  • 79.08 (g) Carbohidratos
  • 60.11 (g) Azúcares
  • 4.04 (g) Fibra
  • 386.35 (mg) Sodio
  • 28.24 (g) Grasas
  • 12.58 (g) Grasas saturadas
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