| Carbohidratos | 51.4 g |
| Energía | 277.3 kcal |
| Grasas | 6.8 g |
| Fibra | 2.9 g |
| Proteína | 5.3 g |
| Grasas saturadas | 2.5 g |
| Sodio | 91.2 mg |
-
dificultad
Fácil -
costo
Budìn de manzana
Por Mariana Ortega
Con el toque delicioso de Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
- 1 Paquete Galletas Marías molidas, (170 g)
- 1/2 Taza Nuez picada
- 2 Cucharadas Canela en polvo
- 1 Pieza Huevo
- 600 Gramos Manzana peladas, cocidas en poca agua
- 1/2 Taza Agua mineral caliente
- 1/2 Taza Azúcar
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¡A cocinar!
Mezclar
- 1.Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa, con las galletas, las nueces, la canela y el huevo. Incorpora las manzanas y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
Preparar
- 2.Aparte, prepara el caramelo calentando el azúcar con el agua caliente. Revuelve constantemente hasta que se forme un almíbar. Retira y vierte el caramelo en un molde con tapa. Agrega la preparación al molde y cocina al baño María por 35 minutos. Cuando esté listo, deja reposar 1 hora.
Servir
- 3.Desmolda y ofrece inmediatamente.
Consejo nutricional
Las manzanas tienen un alto contenido de pectina y metionina, las cuales ayudan a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Cuentan con ácido málico, que es capaz de neutralizar los derivados ácidos, y dada su riqueza en fibra, resultan un remedio natural muy bueno para combatir el estreñimiento y la diarrea, mejorando el tránsito intestinal y ayudando en la digestión.
Tip para Budìn de manzana
Decora con rebanadas de manzana
Consejo culinario
La manzana la puedes picar finamente, en rodajas o en cubos, según la presentación que le quieras dar.
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