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Burritos vegetarianos

Con el toque único de Media Crema NESTLÉ®

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla para el relleno
  • 2 Tazas Espinaca para el relleno, limpias, cortadas en tiritas
  • 1 Taza Champiñones para el relleno, limpios, rebanados
  • 1 Pieza Pimiento morrón para el relleno, amarillo, lavado, cortado en tiras
  • 1 Taza Zanahorias para el relleno lavada, rallada
  • 1/2 Cucharada Sal con ajo en polvo para el relleno
  • 1/4 Cucharada Cebolla en polvo para el relleno
  • 1/2 Taza Requesón para el relleno
  • 1 Pieza *Chile chipotle para el relleno en lata
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo para el relleno
  • 1 Paquete Tortillas de harina calientes, 330 g
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para el relleno

Instrucciones

  1. Calentar

    Para el relleno, calienta la mantequilla y agrega los champiñones con las espinacas, el pimiento, la zanahoria y la sal con ajo y la cebolla en polvo, mezcla y cocina durante 8 minutos a fuego medio.

  2. Licuar

    Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el requesón, el chile y el consomé de pollo. Reservar.

  3. Formar/Servir

    Unta cada tortilla de harina con un poco del aderezo y coloca en el centro una cucharada del relleno; forma los burritos doblando las puntas hacia adentro. Caliéntalos en una sartén, retira del fuego y corta a la mitad. Ofrece acompañados con el aderezo restante.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar más vegetales según tu elección.

  5. Consejo nutricional

    Las espinacas aportan ácido fólico.

Utensilios

  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 522kcal = 2,183kj /por porción

  • 0.50 (tbsp) Azúcar añadido
  • 57.93 (mg) Magnesio
  • 521.78 Kcal Energía
  • 349.07 (mg) Calcio
  • 14.71 (g) Proteina
  • 7.33 (mg) Hierro
  • 567.24 (mg) Potasio
  • 74.42 (mcg) Folato Alimentario
  • 71.77 (mg) Vitamina C
  • 551.60 IU Vitamina A
  • 1.94 IU Vitamina D
  • 1.60 (mg) Vitamina E
  • 51.94 (g) Carbohidratos
  • 9.71 (g) Azúcares
  • 5.89 (g) Fibra
  • 2,640.37 (mg) Sodio
  • 28.44 (g) Grasas
  • 15.53 (g) Grasas saturadas
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gloria

05.03.2021
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Su recetario es muy práctico, con recetas nutritivas y muy ilustrativo. Gracias!!
60 de 100
Crea un menú nutritivo y balanceado
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
14.7g / 11%
Carbohidratos
51.9g / 39%
Grasas
28.4g / 49%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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