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  • Total

    38

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Burritos vegetarianos

Por Mariana Ortega

Con el toque único de Media Crema NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cucharada Mantequilla para el relleno
  • 2 Tazas Espinaca para el relleno, limpias, cortadas en tiritas
  • 1 Taza Champiñones para el relleno, limpios, rebanados
  • 1 Pieza Pimiento morrón para el relleno, amarillo, lavado, cortado en tiras
  • 1 Taza Zanahorias para el relleno lavada, rallada
  • 1/2 Cucharada Sal con ajo en polvo para el relleno
  • 1/4 Cucharada Cebolla en polvo para el relleno
  • 1/2 Taza Requesón para el relleno
  • 1 Pieza *Chile chipotle para el relleno en lata
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo para el relleno
  • 1 Paquete Tortillas de harina calientes, 330 g
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para el relleno
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¡A cocinar!

Calentar

  • 1.Para el relleno, calienta la mantequilla y agrega los champiñones con las espinacas, el pimiento, la zanahoria y la sal con ajo y la cebolla en polvo, mezcla y cocina durante 8 minutos a fuego medio.

Licuar

  • 2.Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el requesón, el chile y el consomé de pollo. Reservar.

Formar/Servir

  • 3.Unta cada tortilla de harina con un poco del aderezo y coloca en el centro una cucharada del relleno; forma los burritos vegetarianos doblando las puntas hacia adentro. Caliéntalos en una sartén, retira del fuego y corta a la mitad. Ofrece acompañados con el aderezo restante.
  • 4.Esta receta te permite preparar deliciosos burritos vegetarianos llenos de sabor y nutrientes. La combinación de champiñones, espinacas, pimiento y zanahoria proporciona una mezcla sabrosa y saludable, mientras que el aderezo cremoso añade un toque de indulgencia. Es una opción perfecta para una comida rápida y satisfactoria sin carne.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 52.5 g
Energía 502.4 kcal
Grasas 26.1 g
Fibra 6 g
Proteína 14 g
Grasas saturadas 13.9 g
Sodio 2658.9 mg
Azúcares 9.8 g

Consejo nutricional

Las espinacas aportan ácido fólico.

Consejo culinario

Puedes agregar más vegetales según tu elección.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

47 26.1g / 47%
42 52.5g / 42%
11 14g / 11%
25 502.4g / 25%

Calificación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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    0

Comentarios (1)

gloria
05.03.2021

Su recetario es muy práctico, con recetas nutritivas y muy ilustrativo. Gracias!!

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