Burritos de ejote con huevo

Burritos de Ejote con Huevo

Prepara un rico desayuno para tu familia con esta receta de BURRITOS de EJOTE con HUEVO preparados con CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.

Creado por: Miguel Martínez - Aranza Gavia-Abraham

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Dificultad Fácil
Porciones 8
Total 40 min

Utensilios

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Sartén

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Espátula

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Sartén


Ingredientes

  • 1 1/4 Tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
  • 1 Taza de Agua
  • 2 Piezas de Chile chipotle adobado
  • 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas de Fécula de maíz
  • 7 Huevos
  • 1/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
  • 1/2 Cucharadita de Sal
  • 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 2 Cucharadas de Aceite vegetal
  • 2 Cucharadas de Cebolla picada finamente
  • 200 Gramos de Ejotes cortados en 4
  • 1 Pimiento morrón rojo cortado en cubos pequeños
  • 8 Tortillas de harina integral calientes
  • 1 Paquete de Queso Oaxaca reducido en grasa y deshebrado (200 g)

¡A cocinar!

Licúa

Mezcla

Rellena

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

410 kcal = 1,715kj /por porción


Carbohidratos 36.9 g
Energía 410 kcal
Grasas 18.2 g
Fibra 8.7 g
Proteína 24.6 g
Grasas saturadas 8.2 g
Sodio 987.8 mg

Consejo nutritional

Consume ejote para obtener vitamina K.

* Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.

Consejo culinario

Cuando te sea fácil separar la clara de la yema, es un indicador de que los huevos están frescos.

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¿Qué componen las Calorías ?

41 18.2g / 41%
36 36.9g / 36%
23 24.5g / 23%
20 410g / 20%