Total
30
dificultad
Fácil
costo

Burritos de Huevo a la Mexicana

Por Ángeles Medina

Dale un toque diferente a tus desayunos preparando estos ricos BURRITOS de HUEVO a la MEXICANA, preparados con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cuchara de madera
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

2 Cucharadas de aceite vegetal
1/4 Pieza de cebolla, cortada en cubos pequeños
2 Jitomates, cortados en cubos pequeños
1 Chile serrano, cortado en rodajas delgadas
6 Huevos, ligeramente batidos
1 Cucharadita de sal
2 Jitomates, asados
2 Piezas de chile serrano, asados
1/4 Pieza de cebolla, asada
1 Diente de ajo, asado
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
4 Tortillas de harina, para burritos
1/2 Taza de frijoles negros, refritos y calientes
1/2 Taza de queso tipo manchego, rallado

Comprar ingredientes

¡A cocinar!

1.Caliente el aceite y fríe ligeramente la cebolla con el jitomate y 1 chile serrano cortado en rodajas. Agrega el huevo, la sal y sin dejar de mover, mezcla hasta cocinar el huevo.

2.Para la salsa, licúa 2 jitomates asados con el chile serrano asado, la cebolla asada, el diente de ajo y el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

3.Forma los burritos rellenando las tortillas con los frijoles, el queso y el huevo a la mexicana. Acompaña con la salsa roja al gusto.

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 375.6 kcal = 1,573kj /por porción

Carbohidratos	17.5 g
Energía	375.6 kcal
Grasas	24.4 g
Fibra	3 g
Proteína	20.7 g
Grasas saturadas	9.7 g
Sodio	1669.9 mg
Azúcares	3 g

Consejo nutricional

Complementa los beneficios del huevo con verduras en tus preparaciones.

Consejo culinario

Puedes agregar un chorrito de CARNATION® CLAVEL® para hacer más cremoso tu huevo.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 59 24.4g / 59%

Carbohidratos 18 17.5g / 18%

Proteina 23 20.7g / 23%

Energykilocalories 18 375.5g / 18%

Cargando... ¡Espera!