Huevos Rancheros

Huevos Rancheros

Toma nota de esta receta de HUEVOS RANCHEROS preparados con CONSOMATE®, ideales para el desayuno de todos los días y para toda la familia.

Creado por: Abraham Gómez

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 25 min

Utensilios

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Licuadora

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Sartén

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Cuchara de madera


Ingredientes

  • 4 Piezas de chile de árbol, seco y asados
  • 3 Jitomates, asados
  • 2 Dientes de ajo, asados
  • 1/2 Pieza de cebolla, asada
  • 1/2 Taza de agua
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 Cebolla, picada finamente
  • 3 Jitomates, cortados en cubos
  • 4 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
  • 8 Huevos, estrellados y fritos
  • 8 Rebanadas de tocino, frito
  • 8 Tortillas de maíz, calientes

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

418.6 kcal = 1,753kj /por porción


Carbohidratos 21 g
Energía 418.6 kcal
Grasas 28.5 g
Fibra 3.3 g
Proteína 19.5 g
Grasas saturadas 7.9 g
Sodio 1624.1 mg
Azúcares 4 g

Consejo nutricional

El jitomate aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Para asar los ingredientes, cubre la sartén con papel aluminio, calienta por 1 minuto y coloca los ingredientes; de esta manera evitarás que se queden pegados.

TIP

Puedes sustituir el jitomate por tomate.

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¿Qué componen las Calorías ?

62 28.5g / 62%
20 20.9g / 20%
18 19.5g / 18%
20 418.6g / 20%