Total
30
dificultad
Fácil
costo

Huevos Rancheros con Tocino

Por Ángeles Medina

El TOCINO mejora todos los platillos, por eso creamos esta RECETA RIQUÍSIMA adaptada de HUEVOS RANCHEROS con el nuevo CONSOMATE® en polvo.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tarro

Ingredientes

Porciones: 8

8 Jitomates, cocidos
1 Chile jalapeño, cocido
5 Chiles guajillo, sin semillas y remojados en agua caliente
1/4 Pieza de cebolla, cocida
1 Diente de ajo, cocido
1 Taza de agua
1 Sobre de CONSOMATE® en Polvo
1 Cucharada de aceite vegetal
8 Tortillas de maíz, fritas y doradas
8 Huevos, estrellados y fritos
8 Rebanadas de tocino, frito
5 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
1 Aguacate, cortado en rebanadas

Comprar ingredientes

¡A cocinar!

1.Licúa los jitomates, los chiles, la cebolla, el ajo y el agua. Calienta el aceite, vierte lo que licuaste y cocina hasta que hierva, añade el sobre de CONSOMATE® en Polvo y continúa la cocción hasta que espese ligeramente moviendo ocasionalmente.

2.Coloca 2 tortillas sobre un plato, añade un par de huevos, 2 rebanadas de tocino y baña con salsa caliente; repite con el resto de los ingredientes.

3.Decora con el cilantro y el aguacate; ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 207.4 kcal = 866kj /por porción

Carbohidratos	11.1 g
Energía	207.4 kcal
Grasas	13.9 g
Fibra	2.5 g
Proteína	9.8 g
Grasas saturadas	4 g
Sodio	498 mg
Azúcares	2.3 g

Consejo nutricional

El queso panela tiene un bajo contenido de grasa.

Consejo culinario

Si deseas puedes acompañar con frijoles refritos.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 61 13.9g / 61%

Carbohidratos 21 11g / 21%

Proteina 18 9.8g / 18%

Energykilocalories 10 207.4g / 10%

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