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  • Total

    2

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Tacos aztecas

Por Mariana Ortega

TACOS AZTECAS preparados con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 2 Piezas Jitomate sin semillas y cortados en cubos
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 2 Piezas Chile serrano desvenados sin semillas y picados
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 5 Manojos Cilantro fresco
  • 1/4 Cucharadita Ajo en polvo
  • 4 Piezas Nopales medianos, cocidos y cortados en cuadros
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 10 Piezas Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Paquete Queso Chihuahua rallado ( 215 g )
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¡A cocinar!

Cocinar

  • 1.Para el relleno, calienta el aceite en una sartén y fríe los jitomates con los chiles serranos y la sal con cebolla. Cocina por 5 minutos y agrega los nopales y los huevos; mezcla hasta integrar todos los ingredientes.

Licuar

  • 2.Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ® y el consomé de pollo.

Hornear

  • 3.Coloca un poco del relleno en cada tortilla y enrolla. Acomoda en un refractario la mitad de los tacos, luego una capa de queso, repite el procedimiento hasta acabar con los ingredientes. Baña con la salsa, tapa con plástico autoadherente y hornea en el microondas por 5 minutos. Sirve calientes.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 31.9 g
Energía 469.3 kcal
Grasas 29.6 g
Fibra 5.9 g
Proteína 21.1 g
Grasas saturadas 16.6 g
Sodio 1171.7 mg
Azúcares 13.9 g

Consejo nutricional

Los nopales tienen fibra, lo cual causa saciedad.

Consejo culinario

Puedes sustituir los nopales por ejote y agregar elotes desgranados.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

56 29.6g / 56%
27 31.9g / 27%
17 21g / 17%
23 469.3g / 23%

Calificación de la receta (1)

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1 calificaciones
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