Pastel azteca poblano

Pastel Azteca Poblano

Atrévete a preparar un delicioso PASTEL AZTECA POBLANO preparado con Media Crema NESTLÉ® para compartir con tu familia. Cocina con RECETAS NESTLÉ.

Creado por: Jonathan Núñez

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Dificultad Intermedio
COCINADA POR 3 personas
Porciones 6
Total 45 min

Utensilios

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Sartén

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Cuchara

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Licuadora

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Horno


Ingredientes

  • 2 Latas de Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas de consomé de pollo, en polvo
  • 2 Tazas de rajas de chile poblano
  • 2 Tazas de agua
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Cucharada de ajo, picado finamente
  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1/4 Pieza de cebolla, fileteada
  • 1/2 Pechuga de pollo, cocida y deshebrada
  • 1 Taza de granos de elote amarillo
  • 16 Tortillas de maíz, pasadas por aceite caliente
  • 200 Gramos de queso tipo manchego, rallado
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

666.1 kcal = 2,787kj /por porción


Carbohidratos 47.8 g
Energía 666.1 kcal
Grasas 40.7 g
Fibra 5.4 g
Proteína 28.1 g
Grasas saturadas 22.5 g
Sodio 1121.2 mg
Azúcares 5.2 g

Consejo nutritional

El chile poblano aporta fibra.

Consejo culinario

Para limpiar los chiles poblanos, tatémalos directo al fuego y cuando la piel se obscurezca, colócalos en una bolsa de plástico; envuélvelos con un trapo y deja reposar por 30 minutos. Retira las semillas y enjuágalos.

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¿Qué componen las Calorías ?

55 40.7g / 55%
29 47.8g / 29%
16 28g / 16%
33 666g / 33%