Pastel azteca con salsa de calabacitas

Ingredientes

• 3 Cucharadas Margarina
• 1/4 Pieza Cebolla picada finamente
• 1/2 Cucharadita Ajo pelado y picado finamente
• 2 Piezas Jitomate cortado en cubos
• 1/2 Taza Granos de elote amarillo congelados
• 2 Piezas Calabaza cortadas en cubos
• 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo en polvo
• 1 Cucharada Fécula de maíz
• 1 Lata CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
• 9 Piezas Tortillas de maíz , pasadas por aceite
• 1/2 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
• 1 Taza Espinaca desinfectadas y fileteadas
• 1 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g) deslactosado, rallado (200 g)