| Carbohidratos | 78.6 g |
| Energía | 924.9 kcal |
| Grasas | 50.4 g |
| Fibra | 4.3 g |
| Proteína | 39.7 g |
| Grasas saturadas | 30.6 g |
| Sodio | 2479.8 mg |
| Azúcares | 18.4 g |
Total
50dificultad
Intermediocosto
Lasaña de Pollo en Salsa Poblana
Por Abraham Gómez
Saborea nuestra LASAÑA de POLLO en SALSA POBLANA: capas de PASTA, pollo tierno y salsa CREMOSA con un toque de CHILE POBLANO. ¡Irresistible!
Utensilios
Tarro
Bandeja de horno
Sartén
Cuchillo
Horno
Cucharas medidoras
sartén
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Cucharada de cebolla, picada finamente
- 2 1/2 Tazas de rajas de chile poblano
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 1 1/2 Cucharada de consomé de pollo, en polvo
- 1/2 Taza de agua
- 1 1/2 Cucharada de fécula de maíz
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1/2 Pechuga de pollo, cocida y deshebrada
- 1/2 Taza de granos de elote amarillo
- 1 1/2 Cucharaditas de sal con ajo, en polvo
- 12 Láminas para lasaña, precocidas
- 1 Cucharada de cebolla, picada finamente
- 300 Gramos de queso tipo manchego
¡A cocinar!
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Para la salsa, calienta 2 cucharadas de mantequilla y fríe 1 cucharada de cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas y cocina por 5 minutos.
- 3.Licúa la mezcla anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el consomé de pollo, la fécula de maíz y el agua. Calienta la salsa hasta que espese un ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
- 4.Para el relleno, calienta 1 cucharada de mantequilla y fríe 1 cucharada de cebolla hasta que esté transparente, añade el pollo con los granos de elote y la sal con ajo; cocina por cinco minutos más.
- 5.Para formar la lasaña, en un refractario esparce un poco de la salsa de poblano, coloca láminas de lasaña, relleno de pollo, un poco más de salsa y una rebanada de queso; repite hasta llenar el molde.
- 6.Hornea a 180 °C por 20 minutos; retira del horno, corta en porciones y sirve al momento.
Consejo nutricional
Las leguminosas nos aportan proteína y fibra, consúmelas diariamente.
Consejo culinario
Puedes sustituir las láminas de lasaña por tortillas de maíz pasadas por aceite caliente para formar un pastel azteca.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 42'
- Intermedio
costo
Canelones con salsa de poblano
- 50'
- Intermedio
costo
Lasaña Alfredo
- 55'
- Intermedio
costo
Alimentos nutritivos y saludables: Lasaña con vegetales
- 42'
- Intermedio
costo
Lasaña verde cremosa
- 55'
- Fácil
costo
Lasaña de vegetales
- 49'
- Intermedio
costo
Lasaña de vegetales con salsa de apio y tocino
- Fácil
costo
Lasaña vegetariana
- Fácil
costo
Lasaña de salchichas
- 27'
- Fácil
costo
Salsa poblana cremosa
- 25'
- Intermedio
costo
Lasaña al sartén: capas jugosas con CONSOMATE® y JUGO MAGGI®
Cargando... ¡Espera!