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Lasaña de vegetales con salsa de apio y tocino

Atrévete a preparar esta rica LASAÑA de VEGETALES con SALSA de APIO y TOCINO preparada con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. ¡Te encantará!.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 49 min

Utensilios

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Horno


Ingredientes

  • 1 Paquete Tocino ahumado, cortado en cubitos (250 g)
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
  • 2 Palos Apio lavados y picados en cubitos
  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 2 Piezas Zanahorias peladas, lavadas, cortadas en cubo y cocidas
  • 3 Tazas Brócoli cortado en arbolitos y cocidos
  • 3 Tazas Coliflor y cortada en arbolitos
  • 1 Pieza Calabaza lavada y cortada en cubos
  • 1/2 Pieza Berenjena cortada en cubos y desflemadas
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 2 Tazas Queso tipo manchego rallado
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 9 Hojas Pasta para lasaña

¡A cocinar!

Fríe

Cocina

Hornea

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

855.4 kcal = 3,577kj /por porción


Carbohidratos 47.4 g
Energía 855.4 kcal
Grasas 57.8 g
Fibra 5.5 g
Proteína 39.4 g
Grasas saturadas 31.8 g
Sodio 1620.2 mg
Azúcares 22.7 g

Consejo nutritional

Consume berenjena para elevar aporte de agua.

Consejo culinario

Para preparar esta lasagna en horno de microondas, cocina las láminas de pasta en agua caliente antes de armarla.

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60 57.7g / 60%
22 47.4g / 22%
18 39.3g / 18%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

60 57.7g / 60%
22 47.4g / 22%
18 39.3g / 18%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional