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Lasaña verde cremosa

LASAÑA VERDE CREMOSA preparada LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 42min
    Cocción: 40min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 500 Gramos tomates verdes cocidos
  • 1 Pieza de chile serrano cocido
  • 2 Dientes de ajo
  • 1/4 de Pieza de cebolla
  • 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza de queso parmesano en polvo
  • 6 Ramitas de cilantro fresco desinfectadas
  • 1 Cucharada de fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua
  • 2 Cucharadas de aceite de maíz
  • 1 Pieza de cebolla fileteada
  • 1 Cucharada de ajo picado finamente
  • 500 Gramos de carne de res molida
  • 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 8 Hojas de pasta para lasaña
  • 1 Paquete de queso tipo manchego rallado (400 g)
  • 6 Ramitas de cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Caja de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

Instrucciones

  1. Cocina

    Licúa los tomates con el chile serrano, 2 dientes de ajo, ¼ pieza de cebolla, 1 cucharada de consomé de pollo, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso parmesano y 6 ramas de cilantro; calienta hasta que hierva, agrega la fécula de maíz previamente disuelta y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  2. Calienta

    Para el relleno, calienta el aceite, añade 1 cebolla fileteada y cocina hasta que esté transparente; agrega 1 cucharada de ajo picado con la carne y cocina hasta que cambie de color. Reserva.

  3. Sirve

    Forma la lasaña, colocando una capa de salsa en un refractario cuadrado, una capa de láminas de lasaña, un poco de relleno y queso tipo manchego; repite hasta terminar con los ingredientes y termina con una capa de queso tipo manchego. Cubre con papel adherente y calienta en el horno de microondas por 10 minutos en intervalos de 2 minutos. Decora con cilantro y Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si deseas puedes añadir la mitad de carne de res y la mitad de cerdo.

  5. Consejo nutricional

    Procura tomar 2 vasos de agua por tiempo de comida.

Utensilios

  • Bandeja de horno
  • Microondas
  • Cuchara de madera
  • Sartén
  • Tarro
  • Licuadora

Información nutricional: 1,090kcal = 4,559kj /por porción

  • 1.39 (mg) Vitamina E
  • 1.00 IU Vitamina D
  • 15.66 (mg) Vitamina C
  • 285.92 IU Vitamina A
  • 66.12 (mg) Magnesio
  • 608.41 (mg) Potasio
  • 32.28 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.15 (mg) Hierro
  • 813.81 (mg) Calcio
  • 43.10 (g) Grasas saturadas
  • 1,933.27 (mg) Sodio
  • 0.14 (tbsp) Azúcar añadido
  • 13.23 (g) Azúcares
  • 2.34 (g) Fibra
  • 91.41 (g) Grasas
  • 33.11 (g) Proteina
  • 33.58 (g) Carbohidratos
  • 1,089.68 Kcal Energía
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