Lasaña Alfredo

  • Total

    50

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Lasaña Alfredo

Por Noé Medina

Si estás buscando una RECETA perfecta y además SÚPER RICA, te compartimos esta LASAÑA ALFREDO, queda PERFECTO para todas tus reuniones con amigos o familia.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Bandeja de horno

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    Sartén

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    Horno

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza de agua
  • 1 Cucharadita de sal con ajo, en polvo
  • 1/2 Cucharada de fécula de maíz, disuelta en ¼ taza de agua
  • 1 Taza de queso parmesano, rallado
  • 2 Tazas de pechuga de pollo, deshebrada
  • 1 Taza de espinacas baby, cocidas
  • 8 Láminas de pasta para lasaña, cocidas
  • 1 Taza de queso tipo manchego, rallado
  • 1/4 Taza de jitomates deshidratados, picados finamente
  • 1 Cucharada de perejil, desinfectado y picado finamente
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¡A cocinar!

  • 1.Horno precalentado a 180 °C
  • 2.Para la salsa, calienta la mantequilla, agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el agua, la sal con ajo, cocina hasta que hierva, añade la fécula de maíz disuelta y el queso parmesano; cocina moviendo constantemente hasta que espese ligeramente.
  • 3.Coloca un poco de pollo y espinacas sobre las láminas de pasta y enrolla. Acomódalos en un refractario, baña con la salsa, cubre con el queso tipo manchego y los jitomates; hornea a 180 °C de 18 a 22 minutos o hasta que gratine el queso.
  • 4.Decora con el perejil y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 41.6 g
Energía 869 kcal
Grasas 51.8 g
Fibra 1.6 g
Proteína 58.1 g
Grasas saturadas 31.9 g
Sodio 2224.6 mg
Azúcares 16.3 g

Consejo nutricional

La pechuga de pollo contiene vitamina B12.

Consejo culinario

Para deshebrar más rápido la pechuga de pollo, puedes ayudarte de una batidora de mano.

TIP

Puedes sustituir las espinacas por acelgas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

54 51.7g / 54%
19 41.6g / 19%
27 58.1g / 27%
43 868.9g / 43%

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