Total
25
dificultad
Intermedio
costo

Lasaña al sartén: capas jugosas con CONSOMATE® y JUGO MAGGI®

Name: Lasaña al sartén: capas jugosas con CONSOMATE® y JUGO MAGGI®
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Restaurante,Global,italiano
Ingredients: 1 Cucharada de aceite vegetal; 3/4 Taza de cebollapicada finamente; 1 Cucharada de ajopicado finamente; 250 Gramos de carne de resmolida; 3/4 Taza de zanahoriaspicada finamente; 3/4 Taza de apiopicado finamente; 2 Jitomatescortados en cubos; 1 1/2 Tazas de puré de tomatenatural; 2 Cucharadas de chile chipotleadobado y molido; 1 Sobre de Sazonador en Polvo con Tomate MAGGI® CONSOMATE®; 1/2 Cucharadita de sal; 2 Hojas de laurel; 12 Láminas de pasta para lasañacocidas; 1 Taza de mezcla de quesosrallados

Por Abraham Gómez

La lasaña encuentra en esta versión al sartén una alternativa práctica para comidas entre semana o reuniones familiares. El relleno combina carne sazonada con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, JUGO MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, logrando una salsa roja aromática que se integra con láminas de pasta y queso.
El método en sartén permite preparar porciones controladas sin depender del horno, manteniendo la esencia reconfortante de una lasaña casera. Una opción que se adapta al gusto local y que facilita un montaje rápido con resultados sabrosos.

...

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cuchara de madera
sartén

Ingredientes

Porciones: 4

1 Cucharada de aceite vegetal
3/4 Taza de cebolla, picada finamente
1 Cucharada de ajo, picado finamente
250 Gramos de carne de res, molida
3/4 Taza de zanahorias, picada finamente
3/4 Taza de apio, picado finamente
2 Jitomates, cortados en cubos
1 1/2 Tazas de puré de tomate, natural
2 Cucharadas de chile chipotle, adobado y molido
1 Sobre de Sazonador en Polvo con Tomate MAGGI® CONSOMATE®
1/2 Cucharadita de sal
2 Hojas de laurel
12 Láminas de pasta para lasaña, cocidas
1 Taza de mezcla de quesos, rallados

¡A cocinar!

1.Calienta el aceite, cocina la cebolla y el ajo hasta que doren ligeramente, agrega la carne, la zanahoria, el apio, el jitomate y cocina hasta que cambien de color.

2.Agrega el puré, el chipotle, el Sazonador en Polvo con Tomate CONSOMATE®, la sal y el laurel; continúa la cocción hasta que hierva.

3.Coloca un poco de la salsa en una sartén, agrega algunas láminas de pasta y una capa de queso, continúa hasta terminar con el resto de los ingredientes; tapa y cocina por 5 minutos a fuego bajo. Corta en cuadros y ofrece.

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 472.2 kcal = 1,975kj /por porción

Carbohidratos	56.4 g
Energía	472.2 kcal
Grasas	15.2 g
Fibra	5.5 g
Proteína	29.7 g
Grasas saturadas	7.4 g
Sodio	1537.7 mg
Azúcares	12.9 g

Consejo nutricional

Consume carne de res para elevar la ingesta de proteína de buena calidad.

TIP

Puedes sustituir la pasta para lasaña por espagueti.

Consejo culinario

Puedes añadir un poco de peperoncino a la salsa.

¿Con qué se acompaña la lasaña?

Para evitar que la pasta se adhiera, la primera y última capa conviene que tengan suficiente salsa.

Si se prefiere un gratinado más marcado, la sartén puede llevarse unos minutos al horno o salamandra si se cuenta con ese equipo.

La lasaña combina bien con ensalada verde, pan de ajo o verduras asadas.

El perfil umami puede realzarse con una pizca de queso rallado extra al final.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 29 15g / 29%

Carbohidratos 47 56g / 47%

Proteina 24 29g / 24%

Fibra 0 5g / 0%

Energykilocalories 23 472g / 23%

Saturedfat 0 7g / 0%

Sugar 0 12g / 0%

Sodio 0 1537g / 0%

Salt 3.8g / %

Nutritional facts per serving

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

Tu menú balanceado

Tu menú balanceado

Check your new plan

Lasaña al sartén: capas jugosas con CONSOMATE® y JUGO MAGGI®

No incluido en la receta

Utensilios

Ingredientes

¡A cocinar!

Recetas de Cocina Relacionadas

Consejo nutricional

TIP

Consejo culinario

¿Con qué se acompaña la lasaña?

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¿Qué componen las Calorías ?

Calificación de la receta (0)

Comentarios (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas

Lasaña Roja con Vegetales

Lasaña de Setas

Lasaña Margarita