Lasaña de vegetales

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LASAÑA DE VEGETALES preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

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4 personas ya cocinaron este platillo
Total: 57min

Preparación: 5min

Cocción: 50min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
3/4 Taza de Agua
1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
2 Cucharadas de Mantequilla
2 Pimientos verdes cortados en cubos
2 Pimientos rojos cortados en cubos
250 Gramos de Champiñones rebanados
2 Cucharaditas de Sal con cebolla en polvo
9 láminas de Pasta para lasaña
1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)

Instrucciones

Licúa

Horno precalentado a 180 °C.

Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, el queso crema, la sal con ajo y el consomé de pollo.
Calienta

Para el relleno, calienta la mantequilla, añade los pimientos con los champiñones y la sal con cebolla; cocina por 5 minutos a fuego bajo.
Hornea

En un refractario previamente engrasado, coloca una capa de salsa, una de láminas de lasaña, una de relleno, un poco de queso y una de salsa; repite hasta terminar con todos los ingredientes. Por último, agrega una capa de queso tipo manchego, cubre con papel aluminio y hornea a 180 ºC de 25 a 30 minutos o hasta que las láminas de lasaña estén tiernas. Ofrece.
Consejo culinario

Asegúrate que las láminas de lasaña queden cubiertas con salsa por ambos lados, esto ayudará a que se cocinen parejas en el horno; de esta manera no tienes que cocerlas en agua antes de armar tu lasaña.
Consejo nutricional

Los champiñones pueden aportar potasio a tu dieta.

Utensilios

Licuadora

Información nutricional: 718kcal = 3,006kj /por porción

0.10 (tbsp) Azúcar añadido

82.10 (mg) Magnesio
718.43 Kcal Energía
700.48 (mg) Calcio
28.99 (g) Proteina
2.63 (mg) Hierro
975.21 (mg) Potasio
86.15 (mcg) Folato Alimentario
209.78 (mg) Vitamina C
536.08 IU Vitamina A
17.31 IU Vitamina D
2.99 (mg) Vitamina E
52.35 (g) Carbohidratos
22.63 (g) Azúcares
5.50 (g) Fibra
3,006.72 (mg) Sodio
45.04 (g) Grasas
26.98 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

29g / 16%

Carbohidratos

52.4g / 28%

Grasas

45g / 55%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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