Lasaña de Berenjena
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    62
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    Intermedio

Lasaña de Berenjenas

Por Abraham Maldonado

Prepara esta DELICIOSA LASAÑA de BERENJENA preparada con CONSOMATE® rellena de champiñones con espinaca. Una deliciosa opción para comer sin carne.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Licuadora

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    Tarro

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    Cuchara de madera

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    Cuchara de madera

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    Espátula

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    Sartén

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    Horno

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    Bandeja de horno

Ingredientes

Porciones: 8

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 171.5 kcal = 720kj /por porción


Carbohidratos 14 g
Energía 171.5 kcal
Grasas 9.7 g
Fibra 5.5 g
Proteína 9.6 g
Grasas saturadas 5 g
Sodio 532.4 mg
Azúcares 6.7 g

Consejo nutritional

Las berenjenas tienen un alto contenido de calcio, fósforo y hierro.

Consejo culinario

Para desflemar las berenjenas, córtalas como lo indica la receta, sumérgelas en 1 litro de agua con 1 cucharada de sal, durante 30 minutos.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

49 9.7g / 49%
30 14g / 30%
21 9.5g / 21%
8 171.4g / 8%