Pastel azteca de arrachera

Name: Pastel azteca de arrachera
Prep time: 3 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Chile guajillo; 1 Chile pasilla; 3 Jitomates; 1/2 Cucharada de Sal con cebolla en polvo; 1/4 Cucharadita de Kirkland Signature Pimienta Malabar Molida Gruesa; 1 Diente de Ajo; 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo; 2 Tazas de Agua; 400 Gramos de Kirkland Signature Arrachera marinada; 1/2 Taza de Granos de elote; 1/2 Pimiento; 3 Ramitas de Cilantro fresco; 12 Tortillas; 1/2 Paquete de Queso tipo manchego; 1/4 Pieza de Cebolla morada; 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®

PASTEL AZTECA DE ARRACHERA preparado con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

Creado por: Aranza Gavia

Comprar ingredientes

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 40 min

Utensilios

Licuadora

Sartén

Espátula

Bandeja de horno

Horno

Ingredientes

1 Chile guajillo sin semillas y remojado en agua caliente
1 Chile pasilla sin semillas y remojado en agua caliente
3 Jitomates
1/2 Cucharada de Sal con cebolla en polvo
1/4 Cucharadita de Kirkland Signature Pimienta Malabar Molida Gruesa
1 Diente de Ajo picado finamente
2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
2 Tazas de Agua
400 Gramos de Kirkland Signature Arrachera marinada cortada en fajitas
1/2 Taza de Granos de elote
1/2 Pimiento rojo cortado en rebanadas
3 Ramitas de Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente
12 Tortillas pasadas por aceite caliente
1/2 Paquete de Queso tipo manchego rallado (100 g)
1/4 Pieza de Cebolla morada rebanada
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®

¡A cocinar!

Licúa

1.Horno precalentado a 180 °C.
2.Licúa el chile guajillo con el chile pasilla, los jitomates, la sal con cebolla, la Kirkland Signature Pimienta Malabar Molida Gruesa, el ajo, el consomé de pollo y el agua.

Asa

3.Asa la Kirkland Signature Arrachera marinada y reserva.

Hornea

4.Coloca en un refractario 4 tortillas, agrega una capa de arrachera, granos de elote, pimientos, queso tipo manchego y vierte un poco de salsa; repite las capas hasta terminar con todos los ingredientes. Hornea a 180 °C durante 20 minutos; coloca un poco de cebolla morada y decora con la Media Crema NESTLÉ®.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
416.9 kcal = 1,745kj /por porción

Carbohidratos	39.4 g
Energía	416.9 kcal
Grasas	19.9 g
Fibra	4.7 g
Proteína	22.2 g
Grasas saturadas	12.1 g
Sodio	1738.5 mg
Azúcares	4.5 g

Consejo nutritional

Consume chile guajillo para elevar ingesta de vitamina C.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes agregar un poco de cacahuate a la salsa.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 43 19.8g / 43%

Carbohidratos 37 39.3g / 37%

Proteina 20 22.1g / 20%

Energykilocalories 20 416.8g / 20%

Pastel azteca de arrachera