Nutritional facts per serving

40%

Daily Value *

816.2

Kcal/serving

Carbohidratos

17% 34.1g

Grasas

68% 62.3g

Proteina

15% 32.4g

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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¿Qué significa un menú balanceado?

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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Pastel Azteca con Carne

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Total
62
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Pastel Azteca con Carne

Name: Pastel Azteca con Carne
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 62 min
Yield: 6
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 Latas de Media Crema NESTLÉ®; 1 Taza de Almíbar de piña; 2 Chiles anchos; 3 Chiles guajillo; 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo; 1 1/2 Cucharadas de Aceite de maíz; 2 Cucharadas de Cebolla; 300 Gramos de Carne de cerdo molida; 300 Gramos de Carne de res; 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo; 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo; 1 Manzana; 1/2 Cucharadita de Canela; 1/4 Cucharadita de Jengibre; 1/4 Cucharadita de Nuez moscada molida; 1 Taza de mezcla de orejones de chabacano nuez pistaches y pasas; 12 Tortillas de maíz; 1 Paquete de Queso tipo manchego; 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®

Por Ricardo Manzanares

Prepara un delicioso PASTEL AZTECA con CARNE y disfruta de la combinación perfecta de CONSOMATE® y Media Crema NESTLÉ® y disfruta con tu familia.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Sin maní

Utensilios

Tarro
Cuchara de madera
Licuadora

¡A cocinar!

Licúa

1.Horno precalentado a 180 °C.
2.Para la salsa, licúa las latas de Media Crema NESTLÉ® con el almíbar de piña, los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y 1 cucharadita de sal con cebolla; cuela. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Cocina

3.Para el relleno, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade la carne de cerdo con la carne de res y cocina por unos minutos, agrega el consomé de pollo, ½ cucharada de sal con cebolla, la manzana, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la mezcla de orejones de chabacano, nuez, pistaches y pasas; mezcla y cocina por 3 minutos más.

Hornea

4.En un refractario coloca una capa de tortillas, un poco de la salsa, relleno, queso tipo manchego y repite hasta terminar con todos los ingredientes. Termina con una capa de queso tipo manchego y hornea a 180 °C por 20 minutos o hasta que el queso gratine. Ofrece con un poco de Media Crema NESTLÉ® refrigerada.

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Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 816.3 kcal = 3,414kj /por porción

Carbohidratos	34.1 g
Energía	816.3 kcal
Grasas	62.4 g
Fibra	6.6 g
Proteína	32.5 g
Grasas saturadas	26.5 g
Sodio	1575.8 mg

Consejo nutricional

Recuerda incluir frutas y verduras en tu alimentación diaria.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de pavo deshebrado.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 68 62.3g / 68%

Carbohidratos 17 34.1g / 17%

Proteina 15 32.4g / 15%

Energykilocalories 40 816.2g / 40%

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62'
Intermedio
costo

Pastel Azteca de Pierna Adobada

32'
Fácil
costo

Pastel azteca de frijoles de olla

50'
Fácil
costo

Pastel azteca de rajas con crema

212'
Intermedio
costo
5

Pastel de carne sorpresa

55'
Intermedio

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