Pastel azteca

Pastel Azteca de Pierna Adobada

Prepara para tu cena de Navidad o Año Nuevo un PASTEL AZTECA de PIERNA ADOBADA, en compañía de CONSOMATE® y Media Crema NESTLÉ®, y disfruta.

Creado por: Ricardo Manzanares

Comprar ingredientes
Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 62 min

Utensilios

srh_media_1658415024

Horno


Ingredientes

  • 3 Chiles anchos sin semillas y remojados en agua caliente
  • 3 Chiles pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Chiles chipotle adobados
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Jitomates
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1/2 Paquete de Tocino frito y picado (125 g)
  • 500 Gramos de Pierna de cerdo horneada y deshebrada
  • 1/2 Paquete de Queso tipo manchego rallado (100 g)
  • 1 Envasde de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

¡A cocinar!

Licúa

Coloca

Hornea

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

344.7 kcal = 1,443kj /por porción


Carbohidratos 22 g
Energía 344.7 kcal
Grasas 19.5 g
Fibra 3.5 g
Proteína 21 g
Grasas saturadas 8.9 g
Sodio 623.9 mg

Consejo nutritional

El ejercicio físico es fundamental para la prevención de la obesidad.

Consejo culinario

Puedes sustituir la carne de res por pollo deshebrado.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

51 19.5g / 51%
25 21.9g / 25%
24 20.9g / 24%
17 344.6g / 17%