Tip Nutricional
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Consejo nutritional
La piña contiene bromelina, una sustancia con propiedades antiinflamatorias.
Pastel azteca al pastor
Pastel azteca al pastor hecho con CONSOMATE®
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 70minCocción: 47minEspera: 23min
- Porciones: 6
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Horno precalentado a 180 °C
Para la salsa, licúa los chiles con el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla, el comino, el agua, la fécula de maíz y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Calienta a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente. -
Calentar
En una sartén calienta el aceite, fríe la cebolla con la carne, agrega la piña y cocina hasta que la carne esté ligeramente dorada. Reserva.
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Colocar
En un refractario coloca 3 tortillas, una capa de la mezcla de cerdo y piña, vierte un poco de salsa y repite hasta terminar con todos los ingredientes. Agrega una capa de Queso Tipo Manchego NESTLÉ®, cubre con papel aluminio y hornea a 180 °C durante 20 minutos. Decora con un poco de piña asada, cilantro y cebolla. Ofrece.
Tips
Consejo culinario: Puedes asar la piña en una sartén con un poco de aceite.
Utensilios
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Rallador
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Sartén
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Cuchillo
Información nutricional: 543kcal = 2,272kj /por porción
- 0.02 Azúcar añadido
- 44.67 (mg) Colesterol
- 60.52 (mg) Magnesio
- 542.91 Kcal Energía
- 459.58 (mg) Calcio
- 24.11 (g) Proteina
- 2.44 (mg) Hierro
- 410.94 (mg) Potasio
- 33.13 (mcg) Folato Alimentario
- 36.29 (mg) Vitamina C
- 127.92 IU Vitamina A
- 0.49 IU Vitamina D
- 0.46 (mg) Vitamina E
- 42.96 (g) Carbohidratos
- 4.82 (g) Fibra
- 1,437.23 (mg) Sodio
- 31.53 (g) Grasas
- 14.47 (g) Grasas saturadas
- 1.58 (g) Grasas trans
Javier
Fany