Fácil
40 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
524.4 kcal = 2,192kj /por porción
| Carbohidratos | 54.4 g |
| Energía | 524.4 kcal |
| Grasas | 21.8 g |
| Fibra | 7.5 g |
| Proteína | 31 g |
| Grasas saturadas | 6.1 g |
| Sodio | 1396.6 mg |
| Azúcares | 10.5 g |
Enchiladas al pastor
Enchiladas al pastor hechas con CONSOMATE®
Creado por: Emmanuel
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Utensilios
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Ingredientes
- 2 Piezas Ajo dientes, asados, para la salsa
- 1 Taza Agua para la salsa
- 1 Taza Agua para la salsa
- 1/2 Pieza Cebolla asada , para la salsa
- 1/2 Pieza Cebolla asada , para la salsa
- 7 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente, para la salsa
- 1 Pieza Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente, para la salsa
- 1 Pieza Chile chipotle seco adobado, molido, para la salsa
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la salsa
- 1/4 Taza Vinagre de manzana para la salsa
- 500 Gramos Bistec de cerdo, cortado en tiras delgadas, para el relleno
- 2 Cucharadas Aceite de maíz para el relleno
- 12 Unidades Tortillas de maiz pasadas por aceite caliente, para el relleno
- 1 Taza Piña cortada en cubos, para el relleno
- 3 Ramitas Cilantro fresco desinfectado y picado, para el relleno
¡A cocinar!
Licuar
Separar
Calentar
Consejo nutritional
La piña es rica en vitamina C, nutrimento esencial para la producción de colágeno, una proteína necesaria para la cicatrización de heridas.
Consejo culinario
Para aumentar el sabor, marina el bistec de cerdo durante una noche.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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