• Enchiladas Placeras
  • Enchiladas Placeras

  • Total

    25

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Enchiladas Placeras

Por Abraham Gómez N

El taco placero en versión de enchilada. Cocina esta receta de ENCHILADAS PLACERAS hecha con CONSOMATÉ®, rellenas de POLLO, CHICHARRÓN y PICO de GALLO.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

  • Imagem do utensílio Cazo

    Cazo

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

  • 8 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Chiles ancho sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Jitomates asados
  • 1/4 De pieza de cebolla asada
  • 1 Diente de ajo asado
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 3 Tazas de caldo de pollo
  • 3 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
  • 1/4 De pieza de cebolla picada finamente
  • 2 Chiles serranos picados finamente
  • 3 Ramas de cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Aguacate cortado en cubos
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1 Limón su jugo
  • 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada (300 g)
  • 2 Tazas de chicharrón de cerdo troceado
Compartir lista de ingredientes

¡A cocinar!

Licúa y cocina

  • 1.Licúa los chiles guajillo, los chiles anchos, 2 jitomates asados, ¼ de pieza de cebolla asada, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el caldo de pollo; cuela. Cocina lo que licuaste hasta que espese ligeramente.

Mezcla

  • 2.Para el pico de gallo, mezcla los cubos de jitomate, ¼ pieza de cebolla picada, el chile serrano, el cilantro, los cubos de aguacate, la sal y el jugo de limón.

Forma las enchiladas

  • 3.Rellena las tortillas con un poco de pollo y trozos de chicharrón, cubre con la salsa caliente y acompaña con el pico de gallo. Ofrece.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos34.4 g
Energía347.1 kcal
Grasas10.9 g
Fibra8.4 g
Proteína29.7 g
Grasas saturadas2.4 g
Sodio1662 mg
Azúcares5.3 g

Consejo nutricional

Puedes acompañar con Media Crema NESTLÉ®.

Consejo nutricional

El chicharrón aporta vitamina B1 tiamina.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Calificación de la receta (0)

0 de 5
0 calificaciones
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (0)

Recetas relacionadas

Enchiladas con salsa de achiote
  • 34'
  • Intermedio

  • costo

  • 5

Enchiladas con Salsa de Achiote
Enchiladas Verdes
  • 26'
  • Intermedio

  • costo

Enchiladas Verdes
Enchiladas tricolor
  • 23'
  • Fácil

  • costo

Enchiladas tricolor
Enchiladas verdes cremosas
  • 37'
  • Fácil

  • costo

  • 4.8

Enchiladas verdes cremosas
Enchiladas de pollo con calabaza
  • 22'
  • Fácil

  • costo

  • 4.5

Enchiladas de pollo con calabaza
Enchiladas de pollo con salsa de chicharrón
  • 49'
  • Fácil

  • costo

  • 5

Enchiladas de pollo con salsa de chicharrón
Enchiladas suizas
  • 40'
  • Fácil

  • costo

  • 4.7

Enchiladas suizas
Enchiladas poblanas
  • 42'
  • Intermedio

  • costo

  • 4.8

Enchiladas Poblanas
Enchiladas bandera
  • 40'
  • Fácil

  • costo

Enchiladas bandera
Enchiladas cremosas
  • 25'
  • Fácil

  • costo

Enchiladas cremosas con pollo

Banner new brand