Chilaquiles al pastor

Chilaquiles al pastor

CHILAQUILES AL PASTOR preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE® .

Creado por: Tatiana Romero - Ricardo Manzanares

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Dificultad Intermedio
Porciones 5
Total 162 min

Utensilios

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Licuadora

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Sartén

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Cazo

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Nevera

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Espátula

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Tenedor


Ingredientes

  • 6 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Pieza Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1 Pieza Chile chipotle adobado
  • 1 Cucharada Comino molido
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 3 Piezas Ajo
  • 1/2 Taza Vinagre de manzana
  • 1 1/2 Tazas Agua
  • 3 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 4 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Cebolla mediana, fileteada
  • 500 Gramos Carne de cerdo en milanesas cortadas en cubos pequeños
  • 1 Bolsa Totopos de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
  • 2 Ramitas Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente
  • 2 Tazas Piña picadas en cubos pequeños
  • 1 Caja Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 4 Piezas Limón , su jugo

¡A cocinar!

Licúa

Fríe

Presenta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

760.4 kcal = 3,180kj /por porción


Carbohidratos 70 g
Energía 760.4 kcal
Grasas 40.4 g
Fibra 8 g
Proteína 29.4 g
Grasas saturadas 10.8 g
Sodio 1813.2 mg

Consejo nutritional

Modera tu alimentación, tomando en cuenta el tamaño de las porciones que consumes.

Consejo culinario

Puedes marinar la carne durante una noche para obtener un sabor más concentrado en la carne.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

48 40.4g / 48%
37 70g / 37%
15 29.4g / 15%
38 760.3g / 38%