Nachoquiles

  • Total

    28

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Nachoquiles

Por Tania Torres

Prepara esta ORIGINAL RECETA de CHILAQUILES en una nueva versión con TOTOPOS sabor a NACHOS y todo el sabor de CONSOMATE® EN POLVO.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Sartén

Ingredientes

Porciones: 4

  • 6 Jitomates, cortados en cuartos
  • 2 Dientes de ajo
  • 4 Piezas de chile guajillo, sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1/2 Taza de agua
  • 1 Cucharada de aceite vegetal
  • 6 Ramas de cilantro, desinfectado
  • 1 Sobre de CONSOMATE® en Polvo
  • 1 Cucharadita de aceite vegetal
  • 3 Piezas de bistec de res, cortados en tiras
  • 1 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1/2 Limón, su jugo
  • 4 Bolsas de totopos de maíz sabor queso y chile (76 g c/u)
  • 3/4 Taza de queso tipo manchego, rallado
  • 4 Cucharadas de cebolla morada, picada finamente
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)
  • 6 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
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¡A cocinar!

  • 1.Para la salsa, licúa los jitomates, el ajo, los chiles y el agua; cuela. Calienta 1 cucharada de aceite, vierte lo que licuaste, 6 ramas de cilantro y el sobre de CONSOMATE® en Polvo; cocina hasta que espese ligeramente.
  • 2.Calienta 1 cucharadita de aceite, cocina el bistec, agrega el Jugo MAGGI®, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el jugo de limón.
  • 3.Abre las bolsas de totopos de maíz, agrega un poco de la salsa, el queso, la cebolla y la carne; decora con la Media Crema NESTLÉ® y el cilantro picado; ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 101.9 g
Energía 1222.4 kcal
Grasas 72.7 g
Fibra 10.8 g
Proteína 42.2 g
Grasas saturadas 26.1 g
Sodio 2219.9 mg
Azúcares 11.4 g

Consejo nutricional

El jitomate aporta antioxidantes.

TIP

Puedes sustituir el chile guajillo por chile de árbol seco para que la salsa sea ligeramente picante.

Consejo culinario

Conserva el chile guajillo en una bolsa hermética y en un lugar fresco y seco.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

54 72.6g / 54%
33 101.9g / 33%
13 42.1g / 13%
61 1222.3g / 61%

Calificación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
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  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Irene
06.12.2023

A toda la familia les gustó mucho y quieren que la repita con frecuencia 👏💯

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