Tacos de lechuga con pescado al pastor

Tacos de lechuga con pescado al pastor

TACOS DE LECHUGA CON PESCADO AL PASTOR preparados con CONSOMATE®.

Creado por: Emmanuel - Ricardo Manzanares

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Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 38 min

Utensilios

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Licuadora

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Cazo

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Nevera

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Colador

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Tarro


Ingredientes

  • 5 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente, para la salsa
  • 1 Pieza Chile morita sin semillas y remojados en agua caliente, sin semillas y remojados en agua caliente, para la salsa
  • 2 Piezas Chile chipotle seco sin semillas y remojados en agua caliente, sin semillas y remojados en agua caliente, para la salsa
  • 2 Piezas Ajo Ajo
  • 1/2 Taza Agua para la salsa
  • 1/4 Cucharadita Comino molido, para la salsa
  • 1/4 Cucharadita Clavos de olor molido, sin semillas y remojados en agua caliente, para la salsa
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida, para la salsa
  • 1/2 Taza Vinagre de manzana para la salsa
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la salsa
  • 6 Piezas Pescado filete, blanco, cortados en tiras
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 3/4 Taza Piña miel, cortada en cubos
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
  • 12 Ramitas Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente
  • 3 Piezas Limones su jugo

¡A cocinar!

Licúa

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

360.8 kcal = 1,510kj /por porción


Carbohidratos 13.8 g
Energía 360.8 kcal
Grasas 17.2 g
Fibra 3.4 g
Proteína 36.2 g
Grasas saturadas 2.4 g
Sodio 1369 mg
Azúcares 7.7 g

Consejo nutritional

¿Sabes cuáles son los síntomas de deshidratación? dolor de cabeza, fatiga, irritabilidad, falta de concentración.

Consejo culinario

Puedes gratinar con un poco de Queso Tipo Manchego Nestlé®.

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Tacos de lechuga con pescado al pastor
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44 17.2g / 44%
15 13.7g / 15%
41 36.2g / 41%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

44 17.2g / 44%
15 13.7g / 15%
41 36.2g / 41%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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