Tacos al pastor con costra de queso

Tacos de Pollo al Pastor en Costra de Queso

Prepara unos deliciosos TACOS de POLLO al PASTOR preparado con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y disfruta de esta comida con tu familia.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 62 min

Utensilios

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Nevera

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Colador

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Licuadora

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Sartén

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Espátula


Ingredientes

  • 3 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1 Chile chipotle adobado
  • 1/4 Taza de Vinagre de manzana
  • 1/2 Taza de Agua
  • 1 Pizca de Comino molido
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 4 Milanesas de pollo cortadas en tiras
  • 2 Tazas de Queso tipo manchego rallado
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 4 Rebanadas de Piña asada
  • 1/2 Cebolla picada finamente
  • 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado
  • Limón

¡A cocinar!

Marina

Calienta

Fríe

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

618.7 kcal = 2,590kj /por porción


Carbohidratos 17.8 g
Energía 618.7 kcal
Grasas 40.3 g
Fibra 2.5 g
Proteína 47.4 g
Grasas saturadas 23.4 g
Sodio 2446.8 mg
Azúcares 10.8 g

Consejo nutritional

El queso es una de las principales fuentes de calcio.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes sustituir los bisteces de pollo por cerdo o pescado.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

59 40.3g / 59%
11 17.8g / 11%
30 47.4g / 30%
30 618.6g / 30%