Tacos Ahogados de Pierna

Name: Tacos Ahogados de Pierna
Prep time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 2 Jitomates; 3 Chiles pasilla; 1/2 Taza de Agua; 1 Cucharada de Vinagre de manzana; 1/2 Cucharada de Aceite de maíz; 500 Gramos de Pierna de cerdo; 12 Tortillas de maíz; Palillos; Aceite de maíz; 100 Gramos de Queso; 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®

Prepara para Navidad una deliciosa receta de TACOS AHOGADOS de PIERNA con CONSOMATE® y Media Crema NESTLÉ® y disfruta de la temporada con tu familia.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 27 min

Utensilios

Licuadora

Sartén

Espátula

Ingredientes

1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
2 Jitomates
3 Chiles pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
1/2 Taza de Agua
1 Cucharada de Vinagre de manzana
1/2 Cucharada de Aceite de maíz
500 Gramos de Pierna de cerdo horneada rebanada
12 Tortillas de maíz calientes
Palillos de madera
Aceite de maíz para freír
100 Gramos de Queso desmoronado
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

¡A cocinar!

Licúa

1. Licúa el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® con los jitomates, los chiles pasilla, el agua y el vinagre. Calienta el aceite, agrega la salsa y cocina durante 5 minutos moviendo constantemente.

Fríe

2. Forma los tacos con la pierna y las tortillas, enrolla y asegura con los palillos. Fríe los tacos en el aceite caliente, retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.

Sirve

3. Sirve los tacos y baña con la salsa, decora con el queso panela deslactosado y la Media Crema NESTLÉ®.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
684.3 kcal = 2,862kj /por porción

Carbohidratos	40.2 g
Energía	684.3 kcal
Grasas	41.6 g
Fibra	5.3 g
Proteína	38 g
Grasas saturadas	14.7 g
Sodio	927 mg

Consejo nutritional

Las tortillas de maíz aportan fibra.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes colocar los tacos en una charola para horno, rociar con un poco de aceite en aerosol y hornear durante 10 minutos a 180 °C o hasta que estén dorado.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 55 41.6g / 55%

Carbohidratos 23 40.2g / 23%

Proteina 22 37.9g / 22%

Energykilocalories 34 684.2g / 34%

Tacos Ahogados de Pierna