Pastel de carne sorpresa

Pastel de carne sorpresa

Hornea una deliciosa receta de PASTEL de CARNE SORPRESA preparado con CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Ricardo Manzanares

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 212 min

Utensilios

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Cazo

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Batidora

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Bandeja de horno

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Envoltura de plástico

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Sartén

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Cuchara de madera

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Horno

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Tarro


Ingredientes

  • 400 Gramos de Harina de trigo
  • 1 Barra de Mantequilla congelada, cortada en cubos (90 g)
  • 1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cebolla picada
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 3 Ramitas de Apio limpias y picadas
  • 250 Gramos de Carne de res molida
  • 250 Gramos de Carne de cerdo molida
  • 1 Cucharadita de Canela molida
  • 1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 4 Papas peladas y cortadas en rebanadas delgadas
  • 4 Rebanadas de Tocino
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Chile chipotle adobado
  • 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 2 Cucharaditas de Fécula de maíz disuelta en 3/4 taza de agua

¡A cocinar!

Mezcla

Hornea

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

620.7 kcal = 2,598kj /por porción


Carbohidratos 52.4 g
Energía 620.7 kcal
Grasas 34.1 g
Fibra 2.2 g
Proteína 25.2 g
Grasas saturadas 17.8 g
Sodio 1066.5 mg

Consejo nutritional

Recuerda incluir frutas y verduras y tu alimentación diaria.

Consejo culinario

La masa se debe manejar fría ya que el calor ambiental o el de las manos puede calentar la mantequilla y hacerla más quebradiza.

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Pastel de carne sorpresa
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50 34.1g / 50%
34 52.3g / 34%
16 25.1g / 16%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

50 34.1g / 50%
34 52.3g / 34%
16 25.1g / 16%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional