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Pastes rellenos de rajas con crema
Icon Media Crema NESTLÉ

Pastes rellenos de rajas con crema

Dale un toque casero a estos PASTES RELLENOS de RAJAS con CREMA hechos con toda la cremosidad de Media Crema NESTLÉ® y compártelos con tu familia.

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  • Total: 70min
    Preparación: 8min
    Cocción: 60min
    Servir: 2min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio
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Ingredientes

  • 2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 3 Tazas de Harina de trigo
  • 1/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Huevos
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza de Cebolla fileteada
  • 4 Tazas de Rajas de chile poblano
  • 1 Lata de Elotes amarillos
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
  • 1 Huevo ligeramente batido

Instrucciones

  1. Bate

    Horno precalentado a 180 °C.

    Bate la mantequilla hasta acremarla; agrega la harina, ¼ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y los huevos de uno en uno. Mezcla perfectamente hasta obtener una masa manejable y reserva.

  2. Calienta

    Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega las rajas y los granos de elote, cocina por 8 minutos. Licúa la Media Crema NESTLÉ® con la sal con cebolla y el queso crema, vierte sobre las rajas, mezcla y cocina por 5 minutos o hasta que espese ligeramente.

  3. Hornea

    Extiende la pasta en una mesa previamente enharinada con ayuda de un rodillo hasta obtener ½ cm de grosor. Para formar los pastes, corta círculos de aproximadamente 12 cm de diámetro, rellena con un poco de las rajas preparadas; sella las orillas con un tenedor, colócalas en una charola con papel encerado, barnízalas con el huevo; hornea a 180 °C de 30 a 35 minutos o hasta que doren ligeramente. Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes rellenar los pastes con otro guisado de tu preferencia.

Utensilios

  • Utensilio Batidora
  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Espátula
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 380kcal = 1,591kj /por porción

  • 86.75 (mg) Colesterol
  • 20.21 (mg) Magnesio
  • 380.27 Kcal Energía
  • 55.92 (mg) Calcio
  • 9.02 (g) Proteina
  • 1.24 (mg) Hierro
  • 291.85 (mg) Potasio
  • 27.41 (mcg) Folato Alimentario
  • 114.53 (mg) Vitamina C
  • 219.62 IU Vitamina A
  • 0.28 IU Vitamina D
  • 1.16 (mg) Vitamina E
  • 37.97 (g) Carbohidratos
  • 2.81 (g) Azúcares
  • 1.99 (g) Fibra
  • 196.89 (mg) Sodio
  • 21.53 (g) Grasas
  • 12.25 (g) Grasas saturadas
  • 0.13 (g) Grasas trans
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
9g / 9%
Carbohidratos
38g / 40%
Grasas
21.5g / 50%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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