CC

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Quesadillas de rajas con crema

Por Mariana Ortega

Quesadillas fritas de rajas de chile poblano con crema.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 6 Piezas Chile poblano
  • 1 Taza Granos de elote amarillo
  • 1 Cucharada Sal con cebolla en polvo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete Queso crema
  • 500 Gramos *Masa para tortillas de maíz
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
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¡A cocinar!

Cocinar

  • 1.Calienta el aceite y fríe la cebolla, agrega las rajas y los granos de elote, cocina por 8 minutos. Licúa la Media Crema NESTLÉ® con la sal con cebolla en polvo, el queso crema y vierte a la preparación anterior, mezcla y cocina por 5 minutos o hasta que espese ligeramente.

Mezclar

  • 2.Mezcla la masa con la sal, forma bolitas, aplana y rellena con un poco de rajas con crema, cierra y presiona las orillas con un tenedor para evitar que se abran.

Freír

  • 3.Fríe las quesadillas en el aceite caliente hasta que estén doradas, retira del fuego y utiliza Servitoallas® Pétalo® para retirar el exceso de aceite. Ofrece acompañado de una salsa roja.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 148.2 g
Energía 1512.4 kcal
Grasas 96.2 g
Fibra 13.7 g
Proteína 22 g
Grasas saturadas 25.4 g
Sodio 1486.7 mg
Azúcares 15 g

Consejo nutricional

El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.

Consejo culinario

Puedes sustituir el queso crema por queso oaxaca.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

56 96.1g / 56%
39 148.2g / 39%
5 21.9g / 5%
75 1512.3g / 75%

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