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5

Chimichangas de rajas con crema

Name: Chimichangas de rajas con crema
Prep time: 45 min
Total time: 49 min
Yield: 12
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Cucharadita Aceite de maíz; 2 Cucharadas Mantequilla; 1/2 Pieza Cebolla; 1 1/2 Taza Chile poblano; 3/4 Taza Granos de elote amarillo; 1 Lata Media Crema NESTLÉ®; 1/2 Paquete Queso tipo manchego; 1 Cucharadita Sal; 1 Paquete Tortillas de harina

Por Emmanuel

Chimichangas de rajas con crema hechas con Media Crema NESTLÉ®

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Sartén
Taza medidora
Cuchillo
Rallador

Ingredientes

Porciones: 12

1 Cucharadita Aceite de maíz
2 Cucharadas Mantequilla
1/2 Pieza Cebolla fileteada
1 1/2 Taza Chile poblano cortado en rajas
3/4 Taza Granos de elote amarillo congelados
1 Lata Media Crema NESTLÉ®
1/2 Paquete Queso tipo manchego rallado (100 g)
1 Cucharadita Sal
1 Paquete Tortillas de harina calientes (310 g)

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¡A cocinar!

Calentar

1.En una sartén calienta el aceite y la mantequilla, fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo con las rajas, los granos de elote previamente descongelados y cocina por 5 minutos, agrega la Media Crema NESTLÉ®, el Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y la sal; mezcla y cocina hasta que se derrita el queso. Reserva.

Colocar

2.Para formar las chimichangas, coloca en cada tortilla un poco de rajas, dobla las puntas hacia adentro y enrolla, sujeta con un palillo para evitar que se salga el relleno.

Ofrecer

3.Fríe las chimichangas en el aceite caliente hasta que doren ligeramente, retíralas del fuego y colócalas sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 219.7 kcal = 920kj /por porción

Carbohidratos	24.3 g
Energía	219.7 kcal
Grasas	11.2 g
Fibra	2.1 g
Proteína	6.1 g
Grasas saturadas	6 g
Sodio	434.3 mg
Azúcares	2.9 g

Consejo nutricional

El chile poblano es buena fuente de vitamina A, la cual puede ayudar a tener una piel saludable.

Consejo culinario

Para asegurarte que el aceite está caliente, introduce una palita de madera, si esta burbujea el aceite está listo para freír.

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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 46 11.1g / 46%

Carbohidratos 44 24.2g / 44%

Proteina 10 6g / 10%

Energykilocalories 10 219.7g / 10%

Nutritional facts per serving

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