Chimichangas de verduras

Ingredientes

• 2 Cucharadas Aceite de maíz
• 1/2 Pieza Cebolla morada fileteada
• 1 Pieza Ajo diente, picado finamente
• 2 Tazas Zanahorias ralladas
• 1 Taza Col morada fileteada
• 2 Tazas Espinaca desinfectas y picadas finamente
• 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
• 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml)
• 1 bottle Media Crema NESTLÉ®
• 1 1/2 Piezas Chile serrano asados
• 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
• 1/2 Cucharada Sal con ajo en polvo
• 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
• 5 Ramitas Cilantro fresco desinfectado
• 1 Paquete Tortillas de harina calientes (310 g)
• 2 Latas Atún Dolores® en Agua escurridas (140 g c/u)
• 1/4 Taza Aceite de maíz para freír