Rollitos de Carne con Verduras
  • Total

    25
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Rollitos de Carne con Verduras

¿Buscas una receta práctica? Cocina unos ROLLITOS de CARNE con VERDURAS hechos con el DELICIOSO toque de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® .

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Espátula

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 Milanesas de res
  • 1/2 Taza de calabazas, cortadas en bastones
  • 1/2 Taza de zanahoria, cortada en bastones
  • 1/2 Taza de champiñones, rebanados
  • 1/2 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 Taza de yogurt griego
  • 3 Piezas de chile chipotle adobado
  • 2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® 
  • 1/2 Cucharadita de sal con ajo, en polvo
  • 3 Ramas de perejil, desinfectado
  • 1/2 Cucharada de miel de abeja
  • 1 Limón, su jugo
  • 1/2 Cucharada de cilantro, desinfectado y picado finamente
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¡A cocinar!

  • 1.Rellena las milanesas de res con las calabazas, las zanahorias, los champiñones, enrolla, dobla las orillas hacia adentro para evitar que se salga el relleno y espolvorea la sal con cebolla. Calienta el aceite y cocina las milanesas por ambos lados.
  • 2.Para el aderezo, licúa el yogurt, los chiles, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la sal con ajo, el perejil, la miel y el jugo de limón.
  • 3.Sirve los rollitos con el aderezo y decora con el cilantro.
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Carbohidratos 22.1 g
Energía 205.7 kcal
Grasas 7.4 g
Fibra 1.5 g
Proteína 12.9 g
Grasas saturadas 1.3 g
Sodio 742.9 mg
Azúcares 4.5 g

Consejo nutricional

La zanahoria aporta vitamina A.

Consejo culinario

Evita comprar carne que tenga manchas marrones o grises, ya que pueden ser signos de carne vieja o en mal estado.

TIP

Puedes sustituir las milanesas de res por milanesas de pollo.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

33 7.4g / 33%
43 22.1g / 43%
24 12.9g / 24%
10 205.6g / 10%
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