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Rollitos de pollo en salsa de cilantro

Rollitos de pollo rellenos de queso y rajas de chile poblano.

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Fácil
Porciones 5

Utensilios

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Horno


Ingredientes

  • 5 Piezas Pechuga de pollo aplanadas y salpimentadas
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 3 Cucharadas Harina de trigo
  • 1/2 Pieza Cebolla picada
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Tazas Cilantro fresco lavado y desinfectado
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Cucharada *consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Queso crema 190 g
  • 4 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/4 Pieza Cebolla picada
  • 1 Bolsa Chile poblano (500 gr) poblano en rajas, congeladas

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

1127.7 kcal = 4kj /por porción


Carbohidratos 27.8 g
Energía 1127.7 kcal
Grasas 48.7 g
Fibra 2.2 g
Proteína 138.6 g
Grasas saturadas 19.1 g
Sodio 943.8 mg
Azúcares 15.3 g

Consejo nutritional

El cilantro posee propiedades medicinales antiespasmódicas y digestivas. Además, resulta ser un excelente estimulante del sistema nervioso y presenta propiedades carminativas y aperitivas.

Tip para Rollitos de pollo en salsa de cilantro

Si lo deseas, puedes sustituir el queso crema por queso ricota.

Consejo culinario

Si desea puedes cambiar el queso crema por queso manchego.

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Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

39 48.7g / 39%
10 27.8g / 10%
51 138.6g / 51%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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