POLLO CON SALSA DE CHIPOTLE

Rollitos de pechuga en salsa de chipotle y pasilla

Rollitos de pechuga empanizados rellenos de queso y jamón, bañados con una salsa de chipotle hecha con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Creado por: Mariana Ortega Ch.

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 10 min

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 Taza Puré de tomate
  • 1 Cucharadita *Consomé de pollo en polvo
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Pieza *Chile chipotle
  • 4 Piezas Chile pasilla sin semillas e hidratados en agua caliente
  • 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
  • 1 Pieza Pechuga de pollo en milanesas
  • 4 Rodajas Jamón de pavo
  • 200 Gramos Queso tipo manchego
  • 3 Piezas Huevo ligeramente batidos
  • 1/4 Taza Harina de trigo
  • 1/2 Taza Pan molido
  • 1/2 Taza Aceite de maíz

¡A cocinar!

Licúa

Empaniza

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

959.8 kcal = 4,017kj /por porción


Carbohidratos 38.2 g
Energía 959.8 kcal
Grasas 60.2 g
Fibra 3.1 g
Proteína 64.3 g
Grasas saturadas 19.1 g
Sodio 1135.8 mg

Consejo nutritional

El pollo contiene grandes cantidades de proteína, te recomendamos consumirlo sin piel, ya que así aportará muy poca cantidad de grasa y colesterol.

Consejo culinario

Puedes empanizar con amaranto y avena.

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¿Qué componen las Calorías ?

57 60.2g / 57%
16 38.2g / 16%
27 64.2g / 27%
47 959.8g / 47%