Salsa de pimiento para rollo de pechuga

Rollo de pechuga de pollo rellena y bañada con salsa de pimiento morrón

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Ingredientes

Licuar

Para la salsa, licúa los pimientos con el tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la fécula de maíz y el agua. Calienta la salsa durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente y reserva.
Rellenar

Extiende una milanesa, coloca en el centro una rebanada de jamón, un poco de Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y espinacas; enrolla cuidadosamente para evitar que se salga el relleno. Repite con el resto de los ingredientes.
Cocción/Presentación

Abre la Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y cebolla, coloca una milanesa rellena, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina durante 8 minutos por cada lado. Retira de la hoja, rebana y baña con la salsa.
Consejo culinario

Puedes utilizar la salsa para baña la pasta cocida de tu preferencia.
Consejo nutricional

La espinaca contiene hierro, el cual ayuda a transportar el oxígeno en la sangre.