Rollo de Huitlacoche con salsa de chapulines y pepita

Ingredientes

• 4 Piezas Pechuga de pollo
• 1 Cucharada Aceite de maíz
• 1 Cucharada Cebolla finamente picada
• 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
• 3 Piezas Jitomate asado
• 1/2 Taza Granos de elote amarillo
• 2 Ramitas Epazote fresco limpio y picado
• 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 1 Pieza Ajo asado y pelado
• 140 Gramos Queso de cabra
• 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1/2 Taza Agua
• 1 Cucharadita Sal
• 300 Gramos Huitlacoche
• 15 Gramos Chapulínes secos
• 1 Pieza Chile poblano asado, pelado, sin semillas y en rajas
• 1/3 Taza Pepita verde tostada
• 1 Pieza *Chile chipotle adobado