Pechuga rellena con champiñón y elote

  • Total

    37

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

  • Calificación

    4

Pechuga Rellena con Champiñón y Elote

Por Ricardo Manzanares

PECHUGA RELLENA CON CHAMPIÑÓN Y ELOTE preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cuchillo

    Cuchillo

  • Imagem do utensílio Batidora

    Batidora

  • Imagem do utensílio Espátula

    Espátula

  • Imagem do utensílio Hoja de hornear

    Hoja de hornear

  • Imagem do utensílio Cuchara de madera

    Cuchara de madera

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Chile chipotle adobado de lata
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada de Fécula de maíz
  • 1/2 Taza de Agua
  • 4 Milanesas de pollo (150 g c/u)
  • 1 Taza de Champiñones picados
  • 1/2 Taza de Granos de elote amarillo congelados
  • 1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Para la salsa, licúa los chiles con el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la fécula de maíz y el agua. Cocina a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Forma

  • 2.Para los rollitos, coloca sobre una milanesa un poco de champiñones y granos de elote previamente descongelados, enrolla cuidosamente para evitar que se salga. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla; coloca 1 milanesa, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias.

Cocina

  • 3.Coloca la hoja con el pollo en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo durante 8 minutos por cada lado. Retira la hoja y repite el proceso con el resto de las milanesas. Sirve los rollitos con la salsa y ofrece.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 34.2 g
Energía 315.5 kcal
Grasas 9.2 g
Fibra 2.5 g
Proteína 25 g
Grasas saturadas 4.2 g
Sodio 2420.9 mg
Azúcares 11.3 g

Consejo nutricional

Los champiñones contienen selenio.

Consejo culinario

Para desvenar los chiles más fácilmente, hazlo cuando aún estén secos.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

25 9.1g / 25%
43 34.1g / 43%
32 25g / 32%
15 315.4g / 15%

Calificación de la receta (1)

4 de 5
1 calificaciones
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    1
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Liliana
08.08.2020

La receta es muy fácil de preparar, el único detalle es que las hojas de jugoso al sartén opacan un poco el sabor del pollo y el relleno. La salsa es deliciosa.

Recetas relacionadas

Pechuga rellena con champiñón y elote
  • 49'
  • Intermedio

  • costo

Pechuga con Champiñón y Elote Deslactosada

Pechuga rellena de champiñones y elote
logo maggi
  • Fácil

  • costo

Pechuga rellena de champiñones y elote

Pechuga en Salsa de Champiñones
  • 40'
  • Fácil

  • costo

Pechuga en Salsa de Champiñones

ffr
  • Fácil

  • costo

Rollo de Huitlacoche con salsa de chapulines y pepita

Pechuga
  • 36'
  • Fácil

  • costo

Pechuga rellena con salsa de tres chiles

PECHUGA RELLENA DE FRUTOS SECOS CON SALSA DE PIÑA
  • Fácil

  • costo

Pechuga rellena de frutos secos con salsa de piña

vvd
  • Fácil

  • costo

  • 5

Pechuga de pollo rellena de champiñon con queso a las finas hierbas

Pechuga rellena de aguacate
logo maggi
  • 27'
  • Fácil

  • costo

Pechuga rellena de aguacate

Pechuga rellena de pastel de papa
logo maggi
  • 31'
  • Fácil

  • costo

Pechuga rellena de pastel de papa

Pechuga rellena con champiñones y serrano
  • 34'
  • Fácil

  • costo

  • 5

Pechugas rellenas de champiñones y serrano

Back

Para una mejor experiencia, haga clic en los 3 puntos de lado superior derecho y luego abra en el navegador predeterminado
Banner new brand