| Carbohidratos | 8.8 g |
| Energía | 317.8 kcal |
| Grasas | 18.2 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Proteína | 30.2 g |
| Grasas saturadas | 10.5 g |
| Sodio | 1763.8 mg |
| Azúcares | 2.8 g |
dificultad
Fácilcosto
Pechuga de pollo rellena de champiñon con queso a las finas hierbas
Por Mariana Ortega
Pollo relleno a las finas hierbas.
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 1/2 Taza Champiñones rebanados
- 1 Pieza Durazno cortado en cubitos
- 1 Paquete Queso tipo manchego (200 g)
- 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas
- 4 Piezas Milanesa de pollo
¡A cocinar!
Mezclar
- 1.Para el relleno, mezcla el durazno, el champiñón y el Queso tipo Manchego. Coloca un poco del relleno en un extremo de la milanesa y enrolla cuidosamente para evitar que se salga.
Abrir
- 2.Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas; coloca 1 milanesa rellena, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias.
Cocinar
- 3.Colócala en una sartén precalentada, tapa y cocina de 7 – 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja, sírvela en un plato y acompaña con la ensalada de tu preferencia.
Consejo nutricional
Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra. Estimulan la actividad cerebral y nerviosa, por su contenido en hierro es recomendable su consumo en caso de padecer anemia ferropénica.
Consejo culinario
Decorar con champiñones fileteados y asados.
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Delicioso! Sazoné los champiñones con sal y pimienta y usé queso Chihuahua y quedó estupendo:D
Nota: las hojas de Sazonador Maggie me quedaron un poco pequeñas y el pollo que sobresalía de ellas se pegaba al sartén. Unté un poco de mantequilla en los costados y asunto resuelto 👌