Sopa azteca

Sopa Azteca

¿Buscas una entrada para sorprender a tus invitados? Cocínales una deliciosa SOPA AZTECA acompañada con queso, aguacate y Media Crema NESTLÉ®.

Creado por: Abraham Gómez

Dificultad Fácil
COCINADA POR 4 personas
Porciones 4
Total 28 min

Utensilios

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Licuadora

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Tarro

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Cazo


Ingredientes

  • 4 Jitomates cortados en cuartos
  • 2 Chiles pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Chile ancho sin semillas y remojado en agua caliente
  • 3 Dientes de Ajo
  • 1/4 Pieza de Cebolla
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1 Litro de Agua
  • 1 Bolsa de Tiras de tortilla fritas (500 g)
  • 1/2 Paquete de Queso panela rallado (100 g)
  • 1 Aguacate cortado en cubos
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®

¡A cocinar!

Licúa

Cocina

Decora

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

479.6 kcal = 2,008kj /por porción


Carbohidratos 28.5 g
Energía 479.6 kcal
Grasas 37.8 g
Fibra 6.5 g
Proteína 9.7 g
Grasas saturadas 14.9 g
Sodio 1647.7 mg

Consejo nutritional

Reduce el uso de grasa en tus platillos para disminuir el contenido calórico sin tener que disminuir la porción.

Consejo culinario

Puedes decorar con tiras de chile ancho frito.

¿Qué quieres hacer con esta receta?