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Pepitos de arrachera

PEPITOS DE ARRACHERA preparados con JUGO MAGGI®.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 67min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
    Espera: 35min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 Cucharaditas de Aceite de maíz
  • 1/4 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1 Taza de Refresco de cola
  • 2 Cucharadas de Ajo picado finamente
  • 5 Ramitas de Tomillo fresco
  • 500 Gramos de Arrachera cortada en tiras
  • 2 Aguacates
  • 2 Jitomates cortados en cubos
  • 1/4 Cebolla morada picada finamente
  • 2 Chiles serranos picados finamente
  • 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 1 Limón (su jugo)
  • 1 Taza de Frijoles refritos negros
  • 4 Bolillos cortados a la mitad
  • 1 Paquete de Queso Chihuahua rebanado (200 g)

Instrucciones

  1. Marina

    Horno eléctrico precalentado a 180 °C.

    Para la marinada, mezcla el Jugo MAGGI® con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el aceite, la sal con cebolla, el refresco, el ajo y el tomillo; coloca la arrachera en un refractario, vierte la mezcla de Jugo MAGGI®, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 30 minutos.

  2. Cocina

    En una sartén caliente, cocina la arrachera por ambos lados. Para el guacamole, mezcla los aguacates con el jitomate, la cebolla, los chiles, la sal con ajo y el jugo de limón.

  3. Sirve

    Unta un poco de frijoles en los bolillos, agrega la arrachera, un poco de queso Chihuahua y gratina en el horno eléctrico a 180 °C por 3 minutos. Añade un poco de guacamole y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de salsa BBQ.

  5. Consejo nutricional

    El consumo de aguacate aporta grasas saludables.

Utensilios

  • Cazo
  • Batidora
  • Nevera
  • Bandeja de horno
  • Sartén
  • Espátula
  • Cuchillo

Información nutricional: 891kcal = 3,730kj /por porción

  • 2.54 (tbsp) Azúcar añadido
  • 107.14 (mg) Magnesio
  • 891.40 Kcal Energía
  • 426.24 (mg) Calcio
  • 52.04 (g) Proteina
  • 8.09 (mg) Hierro
  • 969.69 (mg) Potasio
  • 98.49 (mcg) Folato Alimentario
  • 18.71 (mg) Vitamina C
  • 50.28 IU Vitamina A
  • 0.38 IU Vitamina D
  • 83.57 (g) Carbohidratos
  • 7.49 (g) Fibra
  • 1,667.60 (mg) Sodio
  • 39.82 (g) Grasas
  • 16.21 (g) Grasas saturadas
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