Fácil
37 min
Consejo nutritional
El camarón es un alimento de origen animal con bajo contenido de grasas saturada.
Ingredientes
- 3 Manzanas verdes cortadas en rebanadas gruesas
- 1/2 Taza de Azúcar
- 1/2 Taza de Agua
- 1 Pieza de Canela en raja
- 1 Kilogramo de Camarones grandes limpios sin cáscara y con cola
- 4 Limones (su jugo)
- 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
- 1 1/2 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador
- 2 Huevos
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 1/2 Tazas de Coco rallado
- 1 1/2 Tazas de Cereal Corn Flakes NESTLÉ® Sin Gluten
- Aceite de maíz para freír
- 8 Hojas de Menta fresca desinfectadas
¡A cocinar!
Marina
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1. Cocina las manzanas con el azúcar, el agua y la canela hasta que estén suaves. Mezcla los camarones, el jugo de limón, el Jugo MAGGI®, Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y la sal con ajo; cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 20 minutos.
Mezcla
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2. Mezcla la harina de trigo, los huevos y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® hasta integrar por completo. Aparte, mezcla el coco y el Cereal Integral Corn Flakes NESTLÉ® Sin Gluten; cubre los camarones con la mezcla de huevo y después con la de coco.
Fríe
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3. Fríelos en aceite caliente hasta que doren ligeramente, colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Sírvelos con las manzanas, decóralos con la menta y ofrece.
Consejo culinario
Conserva tus ingredientes secos como la harina, el azúcar o la sal en recipientes herméticos, en un lugar fresco y seco.