Intermedio
48 min
Consejo nutritional
El camarón aparte de ser delicioso es bajo en calorías, contiene ácidos grasos omega-3, vitaminas D y B12.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Mantequilla light
- 1 Pieza Pimiento morrón rojo, en tiras
- 1 Taza Granos de elote amarillo
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- Kilogramo Camarón limpio
¡A cocinar!
Calentar
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1. En una sartén calienta la mitad de la mantequilla y fríe el pimiento con los granos de elote; cocina por 5 minutos
Licuar
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2. Para la salsa, licua la mezcla anterior con el cubo CONSOMATE® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Freír
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3. Aparte, fríe el camarón con la mantequilla restante y agrega lo que licuaste; cocina por 5 minutos más o hasta que hierva. Sirve caliente y decora con tiras de pimiento.
Tip para Camarones con pimiento morrón
Puedes agregar Queso Tipo Americano NESTLÉ® y un chile jalapeño, sin semillas al momento de licuar la salsa.
Consejo culinario
Agregar un chile chipotle a la salsa.