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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Recetas de canelones caseros

Por Mariana Ortega

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • Kilogramo Carne molida de res
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata Champiñones enlatados (380 g), escurridos
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada *Fécula de maíz
  • 1 Paquete Pasta canelones, cocidos y escurridos
  • 1 Taza Queso tipo manchego rallado
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¡A cocinar!

Freír

  • 1.En una sartén con aceite caliente sofríe los champiñones por 4 minutos. Añade la cucharadita de caldo de pollo en polvo y la carne. Cocina por 10 minutos. Reserva.

Calentar

  • 2.Aparte, calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la fécula de maíz.

Rellenar

  • 3.Rellena los canelones con la mezcla de la carne colocándolos en un refractario para horno. Cubre bien con la mezcla de leche y añade el queso tipo manchego . Hornea por 10 minutos. Ofrece caliente.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 52.8 g
Energía 758.1 kcal
Grasas 35.3 g
Fibra 2.4 g
Proteína 54.8 g
Grasas saturadas 17.6 g
Sodio 1273 mg
Azúcares 12.4 g

Consejo nutricional

Los champiñones son ricos en vitaminas del complejo B, necesarias para el buen funcionamiento del sistema nervioso, el sistema inmunológico, la regeneración de los tejidos y la salud visual.

Tip para Canelones caseros

Espolvorea con perejil picado

Consejo culinario

Agregar cebolla fileteada al paso uno.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

43 35.2g / 43%
28 52.8g / 28%
29 54.7g / 29%
37 758g / 37%

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