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Carnitas de atún

RESTAURANTE: LA GUERRERENSE.

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  • Total: 57min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Espera: 30min
    Servir: 2min
  • Porciones: 1
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 300 Gramos de Atún fresco crudo
  • 35 Mililitros de Refresco de cola
  • 60 Mililitros de Jugo de naranja
  • 25 Mililitros de Jugo MAGGI®
  • 1 Hoja de Laurel
  • Tomillo seco al gusto
  • Sal al gusto
  • 1/2 Taza de Manteca de cerdo

Instrucciones

  1. Corta

    Corta el atún en cubos y reserva.

  2. Marina

    Mezcla el refresco de cola con el jugo de naranja, el Jugo MAGGI®, el laurel y el tomillo. Agrega los cubos de atún y marina en la mezcla anterior hasta 2 días dentro del refrigeración. Retira el líquido y reserva.

  3. Cocina

    Calienta a fuego bajo la manteca en una olla; agregar los cubos de atún y cocina hasta que estén bien cocidos. Sirve en un plato y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Se puede marinar por una o dos horas.

  5. Consejo nutricional

    El atún aporta grasas saludables como el omega 3.

Utensilios

  • Cuchara de madera
  • Sartén
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar

Información nutricional: 1,135kcal = 4,747kj /por porción

  • 1,134.50 Kcal Energía
  • 16.83 (g) Carbohidratos
  • 80.01 (g) Proteina
  • 80.80 (g) Grasas
  • 1.03 (g) Fibra
  • 600.62 (mg) Sodio
  • 25.84 (g) Grasas saturadas
  • 87.39 (mg) Calcio
  • 5.56 (mg) Hierro
  • 30.34 (mcg) Folato Alimentario
  • 1,269.23 (mg) Potasio
  • 2,005.13 IU Vitamina A
  • 31.43 (mg) Vitamina C
  • 18.80 IU Vitamina D
  • 1.21 (tbsp) Azúcar añadido
  • 167.45 (mg) Magnesio
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